![epluchures-manger epluchures-manger](https://www.jusdepommedescevennes.fr/wp-content/uploads/2020/05/epluchures-manger-500x500.jpg)
Les résidus (pulpe pressée) sont réutilisés. Ceux-ci peuvent notamment être compostés, utilisés pour produire des porte-greffes francs ou être donnés comme aliment pour le bétail (immédiatement après le pressage pour éviter la fermentation et les risques qui en découlent pour l’animal).